English | English Transliteration | Hindi Transliteration |
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Bengal Gram | Channa dhal | चना दाल |
Green Gram | Mug ni dhal | मग नी दाल |
Red Gram | Masoor ni dhal | मसूर नी दाल |
Black Gram | Urad ni dhal | उरद नी दाल |
Poppy seeds | Khus-Khus | खसखस |
Coriander seeds | Dhana | धन |
Mustard seeds | Rai | राय |
Cumin seeds | Jeera | जीरा |
Urad dal | Urada ki dala | उरद की दाल |
Ground Nuts | Jamina pagala | जमीन पागल |
Turmeric | Haldee | हल्दी |
Fenugreek Seeds | Methee beej | मेथी के बीज |
Sago | Saaboodaana | साबूदाना |
Flattend Rice or Rice Flakes | Chaaval ke guchchhe | चावल के गुच्छे |
Millet | Baajara | बाजरा |
Maize | Makka | मक्का |
Salt | Namak | नमक |
Kidney Beans | Rajma | राजमा |
Barley | Jau | जौ |
English | English Transliteration | Hindi Transliteration |
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Gram Flour | Besan | बेसन |
Corn Flour | Nakke ka aata | मक्के का आटा |
Wheat Flour | Gehum ka ata | गेहूँ का आटा |
Rice Flour | Chaaval ka aata | चावल का आटा |
English | English Transliteration | Hindi Transliteration |
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Brinjal | Baingan | बैंगन |
Ridge Gourd | Rija lauki | रिज लौकी |
Snake Gourd | Chichinda | चिचिण्डा |
Capsicum | Mota marcha | मोटा मिर्च |
Cabbage | Kobi | कोबी |
Cauliflower | Phul Kobi | फूल कोबी |
Carrot | Gajar | गाजर |
Green Peas | Mattar | मटर |
Lemon | Nimbu | नींबू |
Onion | Pyaaj | प्याज |
Garlic | Lahasun | लहसुन |
Potato | Aaloo | आलू |
Tomato | Tamaatar | टमाटर |
Beans | Phaliyaan | फलियां |
Cucumber | Kheera | खीरा |
Drum Stick | Dhol ka chhadee | ढोल का छड़ी |
Ladies Finger | Bhindee | भिन्डी |
Raddish | Muli | मूली |
Green Chilli | Haree mirca | हरी मिर्च |
Bitter Gourd | Karela | करेला |
Ash Gourd | Rakha lauki | राख लौकी |
Bottle Gourd | Laukee | लौकी |
Pumpkin | Kaddoo | कद्दू |
Beetroot | Chukandar | चुकंदर |
Field Beans | Ksetra sema | क्षेत्र सेमा) |
Pineapple | Anannas | अनानास |
Pomegranate | Anaar | अनार |
Banana | Kela | केला |
Banana-raw | Kele kacce | केला कच्ची |
Mango | Aam | आम |
Grapes | Angoor | अंगूर |
Jackfruit | Katahal | कटहल |
Guava | Amarud | अमरूद |
Water Melon | Tarabuj | तरबूज |
Musk Melon | Kharabooja | खरबूजा |
Apple | Seb | सेब |
Chickoo | Cheekoo | चीकू |
Custard apple | Shareepha | शरीफा |
Dates | Khajoor | खजूर |
Fig | Anjir | अंजीर |
Orange | Narangee | नारंगी |
Papaya | Papeeta | खुबानी |
Black plum | Jaamun | जामुन |
Lychee | Leechee | लीची |
Pear | Naashapaatee | नाशपाती |
Sweet lime | Mousambi | मौसम्बी |
English | English Transliteration | Hindi Transliteration |
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Aniseed | Saumpha | सौंफ |
Asafoetida | Hinga | हींग |
Bay Leaf | Tej patti | तेज पत्ता |
Black Pepper | Kali mirca | काली मिर्च |
Cardamom | Ilaayachee | इलायची |
Cinnamon | Daalacheenee | दालचीनी |
Cloves | Launga | लौंग |
Fennel | Saumfa | सौंफ |
Ginger | Adaraka | अदरक |
Red Chillies | Laal mirch | लाल मिर्च |
Tamarind | Imali | इमली |
Turmeric powder | Haldi pa udara | हल्दी पाउडर |
Cashewnuts | Kaju | काजू |
Raisins | Kisamisa | किशमिश |
Poppy seed | Khasakhas | खसखस |
Dried fig | Sookhe anjeer | सूखे अंजीर |
Pistachio | Pista | पिस्ता |
Walnuts | Akharot | अखरोट |
Flax seeds | Alasi | अलसी |
Sesame seeds | Til | टिल |
English | English Transliteration | Hindi Transliteration |
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Fenu greek leaves | Methi ke patte | मेंथी के पत्ते |
Curry leaves | Kari patte | करी पत्ते |
Coriander leaves | Dhaniya patte | धनिया पत्ते |
Spinach | Palaka | पालक |
Mint leaves | Pudeene kee pattiyaan | पुदीने की पत्तियां |
English | English Transliteration | Hindi Transliteration |
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Egg | Anda | अंडा |
Chicken | Murgee | मुर्गी |
Mutton | Bhede ka maans | भेड़े का मांस |
Fish | Machhalee | मछली |
Prawn | Jheenga | झींगा |
Pork | Sooar ka maans | सूअर का मांस |
Beef | Gomaans | गोमांस |
English | English Transliteration | Hindi Transliteration |
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Yogurt | Dahi | दही |
Rice (Raw) | Cavala (kacca) | चावल (कच्चा) |
Rice (Boiled) | Cavala (ubala hua) | चावल(उबला हुआ) |
Semolina | Sojee | (सूजी) |
Vermicelli | Sevee | सेवई |
Jaggery | Gud | गुड़ |
Honey | Sahada | शहद |
Coconut | Neriyala | नारियल |
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